Önologe/Önologin (Weinwissenschaftler)

Önologen sind Weinwissenschaftler: Sie steuern die Weinherstellung, entwickeln neue Weine, sichern die Qualität und beraten Weingüter. Geisenheim und Neustadt als Top-Studienorte.

Was machst du als Önologe/Önologin (Weinwissenschaftler)?

• 1Steuerung der Weinbereitung
• 2Qualitätsmanagement Wein
• 3Sensorische Bewertung
• 4Ausbau und Lagerung
• 5Weinanalytik im Labor
• 6Beratung von Weingütern

Was musst du als Önologe/Önologin (Weinwissenschaftler) können?

Welche Karrierewege hast du als Önologe/Önologin (Weinwissenschaftler)?

• Kellermeister/in
• Betriebsleitung Weingut
• Oenologie-Berater/in
• Weinhandel
• Professor/in

Wie läuft ein Tag als Önologe/Önologin (Weinwissenschaftler) ab?

Im Keller: Wein verkosten, Analyse durchführen, Verschnitt zusammenstellen.

Wo findest du Jobs als Önologe/Önologin (Weinwissenschaftler)?