Hotelkaufleute arbeiten in der Verwaltung und im kaufmännischen Bereich von Hotels: Reservierung, Buchhaltung, Personalwesen, Marketing und Einkauf. Im Unterschied zu Hotelfachleuten (die am Gast arbeiten) sind sie für die Business-Seite zuständig.
Reservierungen verwalten, Preise optimieren, Buchhaltung, Personal planen.
Hotels und Hotelketten suchen kaufmännische Fachkräfte.