Fleischtechnologe/-technologin in Ludwigshafen am Rhein

Alles über den Beruf Fleischtechnologe/-technologin in Ludwigshafen am Rhein: Gehalt, Aufgaben, Karrierechancen und aktuelle Stellenangebote.

2.800 – 4.500 € / MonatStudium Lebensmitteltechnologie oder Fleischermeister + TechnologeLudwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz

Berufsprofil

Fleischtechnologen entwickeln Wurst- und Fleischprodukte industriell: Rezepturen, Verfahren, Qualitätssicherung und neue Produkte. Von der Bratwurst bis zum veganen Fleischersatz.

Typische Aufgaben

1Rezepturentwicklung Fleischwaren
2Produktionsverfahren steuern
3Qualitätssicherung und HACCP
4Neue Produkte entwickeln
5Sensorische Prüfung
6Alternative Proteine entwickeln

Gefragte Kompetenzen

FleischtechnologieLebensmittelrechtSensorikQualitätsmanagementHygieneVerfahrenstechnik

Arbeitsmarkt in Ludwigshafen am Rhein

Stabile Industrie, Plant-Based als Wachstumsfeld.

Lebenshaltung

Mittel

ÖPNV

RNV betreibt Straßenbahn und Busse, verbunden mit Mannheim. S-Bahn Rhein-Neckar. VRN-Verbund.

Karrierepfade

Produktionsleiter/in
Qualitätsmanager/in
Produktentwicklung
Studium
Branchenberater

Fleischtechnologe/-technologin in der Nähe

Fleischtechnologe/-technologin in Mannheim Fleischtechnologe/-technologin in Heidelberg Fleischtechnologe/-technologin in Mainz