Fleischtechnologe/-technologin in Chemnitz

Alles über den Beruf Fleischtechnologe/-technologin in Chemnitz: Gehalt, Aufgaben, Karrierechancen und aktuelle Stellenangebote.

2.800 – 4.500 € / MonatStudium Lebensmitteltechnologie oder Fleischermeister + TechnologeChemnitz, Sachsen

Berufsprofil

Fleischtechnologen entwickeln Wurst- und Fleischprodukte industriell: Rezepturen, Verfahren, Qualitätssicherung und neue Produkte. Von der Bratwurst bis zum veganen Fleischersatz.

Typische Aufgaben

1Rezepturentwicklung Fleischwaren
2Produktionsverfahren steuern
3Qualitätssicherung und HACCP
4Neue Produkte entwickeln
5Sensorische Prüfung
6Alternative Proteine entwickeln

Gefragte Kompetenzen

FleischtechnologieLebensmittelrechtSensorikQualitätsmanagementHygieneVerfahrenstechnik

Arbeitsmarkt in Chemnitz

Stabile Industrie, Plant-Based als Wachstumsfeld.

Lebenshaltung

Niedrig

ÖPNV

CVAG mit Straßenbahnen und Bussen – überschaubare Stadt mit kurzen Pendelzeiten.

Karrierepfade

Produktionsleiter/in
Qualitätsmanager/in
Produktentwicklung
Studium
Branchenberater

Fleischtechnologe/-technologin in der Nähe

Fleischtechnologe/-technologin in Dresden Fleischtechnologe/-technologin in Leipzig Fleischtechnologe/-technologin in Zwickau