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Müller/in (Verfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft)

2.300 – 3.400 € / Monat3 Jahre dualHandwerk & Bau
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Berufsprofil

Müller (offiziell: Verfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft) verarbeiten Getreide zu Mehl, Grieß, Schrot und Flocken. Sie steuern hochautomatisierte Mühlenanlagen, prüfen Rohstoff- und Produktqualität und sorgen für die Grundlage jedes Brotes, Brötchens und Kuchens.

Was machst du als Müller/in (Verfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft)?

  • 1Steuerung von Mühlenanlagen
  • 2Getreidereinigung und -konditionierung
  • 3Vermahlungsprozess überwachen
  • 4Qualitätsprüfung (Feuchte Protein Aschegehalt)
  • 5Mischungen und Rezepturen erstellen
  • 6Silopflege und Lagermanagement

Was musst du als Müller/in (Verfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft) können?

ProzesstechnikLebensmitteltechnologieAnlagensteuerungQualitätsmanagementSensorikHygiene

Welche Karrierewege hast du als Müller/in (Verfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft)?

  • Müllermeister/in
  • Produktionsleiter/in
  • Qualitätsmanager/in
  • Getreidehändler/in
  • Studium Lebensmitteltechnik

Wie läuft ein Tag als Müller/in (Verfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft) ab?

In der Mühle: Anlagen steuern, Mehlqualität prüfen, Rezepturen anpassen. 24/7-Betrieb in Schichten.

Hat der Beruf Müller/in (Verfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft) Zukunft?

Wenige aber stabile Ausbildungsplätze. Mühlen sind hochautomatisiert.

Wo findest du Jobs als Müller/in (Verfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft)?

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