Landwirte erzeugen pflanzliche und tierische Produkte: Getreide, Gemüse, Milch, Fleisch. Sie bewirtschaften Äcker und Grünland, halten Nutztiere und vermarkten ihre Erzeugnisse. Der Beruf verbindet Natur, Technik und Unternehmertum – und ist durch Bio-Landwirtschaft und Nachhaltigkeit im Wandel.
Saisonabhängig: Frühling: Pflügen, Säen. Sommer: Pflegen, Bewässern. Herbst: Ernte (Hochbetrieb, 12+ Stunden). Winter: Reparaturen, Planung, Viehfütterung. Täglich: Tierfütterung und -pflege (morgens und abends). Selbstbestimmtes Arbeiten in der Natur.
Die Landwirtschaft sucht dringend Nachwuchs – viele Höfe haben kein Nachfolger. Bio-Landwirtschaft und Direktvermarktung schaffen neue Chancen. Die Arbeit ist hart aber unabhängig. Betriebsleiter von größeren Höfen verdienen gut, kleine Familienbetriebe sind oft am Limit.