Weintechnologe/Weintechnologin in Düsseldorf

Alles über den Beruf Weintechnologe/Weintechnologin in Düsseldorf: Gehalt, Aufgaben, Karrierechancen und aktuelle Stellenangebote.

2.200 – 3.200 € / Monat3 Jahre dualDüsseldorf, Nordrhein-Westfalen

Berufsprofil

Weintechnologen steuern die Weinherstellung in größeren Kellereien und Genossenschaften: Traubenannahme, Gärung, Ausbau, Filtration und Abfüllung. Im Unterschied zum Winzer (der auch den Weinberg bewirtschaftet) konzentrieren sie sich auf den Keller.

Typische Aufgaben

1Steuerung der Weinbereitung
2Gärführung und Hefemanagement
3Weinanalytik und Laborarbeit
4Filtration und Stabilisierung
5Abfüllung und Qualitätskontrolle
6Hygiene und Kellereimanagement

Gefragte Kompetenzen

Weinbau und KellerwirtschaftChemie und MikrobiologieSensorikMaschinentechnikHygieneQualitätsmanagement

Arbeitsmarkt in Düsseldorf

In Weinanbaugebieten gefragt.

Lebenshaltung

Sehr hoch

ÖPNV

Sehr gut ausgebaut mit Rheinbahn (U-Bahn, Straßenbahn, Bus), S-Bahn und Regionalverkehr. Internationaler Flughafen direkt angebunden. VRR-Verbund.

Karrierepfade

Kellermeister/in
Betriebsleitung Weinkellerei
Önologe (mit Studium)
Qualitätsmanagement
Weinhandel

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