Zum Hauptinhalt springen

Weintechnologe/Weintechnologin in Berlin

Alles über den Beruf Weintechnologe/Weintechnologin in Berlin: Gehalt, Aufgaben, Karrierechancen und aktuelle Stellenangebote.

2.200 – 3.200 € / Monat3 Jahre dualBerlin, Berlin
Berufsprofil

Weintechnologen steuern die Weinherstellung in größeren Kellereien und Genossenschaften: Traubenannahme, Gärung, Ausbau, Filtration und Abfüllung. Im Unterschied zum Winzer (der auch den Weinberg bewirtschaftet) konzentrieren sie sich auf den Keller.

Typische Aufgaben

  • 1Steuerung der Weinbereitung
  • 2Gärführung und Hefemanagement
  • 3Weinanalytik und Laborarbeit
  • 4Filtration und Stabilisierung
  • 5Abfüllung und Qualitätskontrolle
  • 6Hygiene und Kellereimanagement

Gefragte Kompetenzen

Weinbau und KellerwirtschaftChemie und MikrobiologieSensorikMaschinentechnikHygieneQualitätsmanagement

Arbeitsmarkt in Berlin

In Weinanbaugebieten gefragt.

Lebenshaltung

Hoch

ÖPNV

Exzellent ausgebautes BVG-Netz mit U-Bahn, S-Bahn, Tram und Bussen – rund um die Uhr mobil in der ganzen Stadt.

Karrierepfade

  • Kellermeister/in
  • Betriebsleitung Weinkellerei
  • Önologe (mit Studium)
  • Qualitätsmanagement
  • Weinhandel

Weintechnologe/Weintechnologin in der Nähe

Weintechnologe/Weintechnologin in PotsdamWeintechnologe/Weintechnologin in DresdenWeintechnologe/Weintechnologin in Leipzig