Schiffskoch/Schiffsköchin in Lübeck

Alles über den Beruf Schiffskoch/Schiffsköchin in Lübeck: Gehalt, Aufgaben, Karrierechancen und aktuelle Stellenangebote.

2.500 – 4.000 € / MonatKochausbildung + maritime WeiterbildungLübeck, Schleswig-Holstein

Berufsprofil

Schiffsköche kochen für die Besatzung auf Handels- und Kreuzfahrtschiffen. Sie planen Speisepläne für wochenlange Seefahrten, lagern Vorräte und kochen unter besonderen Bedingungen (Seegang, begrenzte Zutaten). Auf Kreuzfahrtschiffen kochen sie für tausende Passagiere auf höchstem Niveau.

Typische Aufgaben

1Kochen für die Schiffsbesatzung (Handelsschiff) oder Passagiere (Kreuzfahrt)
2Speiseplanung für lange Seefahrten
3Einkauf und Lagerung von Proviant
4Kochen bei Seegang
5Einhaltung von Hygienestandards auf See
6Buffets und Events auf Kreuzfahrtschiffen

Gefragte Kompetenzen

KochausbildungVorratshaltung und MenüplanungKochen unter erschwerten BedingungenSeetauglichkeitHygiene auf SeeTeamfähigkeit (kleine Crew)FlexibilitätEnglisch

Arbeitsmarkt in Lübeck

Kreuzfahrt boomt, Handelsmarine braucht Köche. Weltweit reisen und kochen.

Lebenshaltung

Mittel

ÖPNV

Stadtbusse der Stadtverkehr Lübeck GmbH und gute Regionalbahn-Anbindung – Hamburg ist in 45 Minuten erreichbar.

Karrierepfade

Chefkoch Kreuzfahrtschiff
Küchenchef Handelsmarine
Hotel-Koch (nach See-Karriere)
Catering-Unternehmer
Maritime Trainer

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