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Schiffskoch/Schiffsköchin in Kassel

Alles über den Beruf Schiffskoch/Schiffsköchin in Kassel: Gehalt, Aufgaben, Karrierechancen und aktuelle Stellenangebote.

2.500 – 4.000 € / MonatKochausbildung + maritime WeiterbildungKassel, Hessen
Berufsprofil

Schiffsköche kochen für die Besatzung auf Handels- und Kreuzfahrtschiffen. Sie planen Speisepläne für wochenlange Seefahrten, lagern Vorräte und kochen unter besonderen Bedingungen (Seegang, begrenzte Zutaten). Auf Kreuzfahrtschiffen kochen sie für tausende Passagiere auf höchstem Niveau.

Typische Aufgaben

  • 1Kochen für die Schiffsbesatzung (Handelsschiff) oder Passagiere (Kreuzfahrt)
  • 2Speiseplanung für lange Seefahrten
  • 3Einkauf und Lagerung von Proviant
  • 4Kochen bei Seegang
  • 5Einhaltung von Hygienestandards auf See
  • 6Buffets und Events auf Kreuzfahrtschiffen

Gefragte Kompetenzen

KochausbildungVorratshaltung und MenüplanungKochen unter erschwerten BedingungenSeetauglichkeitHygiene auf SeeTeamfähigkeit (kleine Crew)FlexibilitätEnglisch

Arbeitsmarkt in Kassel

Kreuzfahrt boomt, Handelsmarine braucht Köche. Weltweit reisen und kochen.

Lebenshaltung

Mittel

ÖPNV

KVG betreibt Straßenbahn und Busse. ICE-Halt Kassel-Wilhelmshöhe als wichtiger Knotenpunkt. NVV-Verbund.

Karrierepfade

  • Chefkoch Kreuzfahrtschiff
  • Küchenchef Handelsmarine
  • Hotel-Koch (nach See-Karriere)
  • Catering-Unternehmer
  • Maritime Trainer

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