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Müller/in (Verfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft) in Bremen

Alles über den Beruf Müller/in (Verfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft) in Bremen: Gehalt, Aufgaben, Karrierechancen und aktuelle Stellenangebote.

2.300 – 3.400 € / Monat3 Jahre dualBremen, Bremen
Berufsprofil

Müller (offiziell: Verfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft) verarbeiten Getreide zu Mehl, Grieß, Schrot und Flocken. Sie steuern hochautomatisierte Mühlenanlagen, prüfen Rohstoff- und Produktqualität und sorgen für die Grundlage jedes Brotes, Brötchens und Kuchens.

Typische Aufgaben

  • 1Steuerung von Mühlenanlagen
  • 2Getreidereinigung und -konditionierung
  • 3Vermahlungsprozess überwachen
  • 4Qualitätsprüfung (Feuchte Protein Aschegehalt)
  • 5Mischungen und Rezepturen erstellen
  • 6Silopflege und Lagermanagement

Gefragte Kompetenzen

ProzesstechnikLebensmitteltechnologieAnlagensteuerungQualitätsmanagementSensorikHygiene

Arbeitsmarkt in Bremen

Wenige aber stabile Ausbildungsplätze. Mühlen sind hochautomatisiert.

Lebenshaltung

Mittel

ÖPNV

Gut ausgebautes BSAG-Netz mit Straßenbahnen und Bussen – die kompakte Stadt lässt sich auch gut mit dem Fahrrad erkunden.

Karrierepfade

  • Müllermeister/in
  • Produktionsleiter/in
  • Qualitätsmanager/in
  • Getreidehändler/in
  • Studium Lebensmitteltechnik

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