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Küfer/in (Fassbauer) in Dresden

Alles über den Beruf Küfer/in (Fassbauer) in Dresden: Gehalt, Aufgaben, Karrierechancen und aktuelle Stellenangebote.

2.2003.200 € / Monat3 Jahre dualDresden, Sachsen
Berufsprofil

Küfer bauen und reparieren Holzfässer für Wein und Spirituosen. Ein uraltes Handwerk mit neuer Nachfrage durch Craft-Getränke.

Typische Aufgaben

  • 1Herstellung von Holzfässern
  • 2Holzauswahl und -bearbeitung
  • 3Biegen der Fassdauben
  • 4Toasting und Charring
  • 5Reparatur gebrauchter Fässer
  • 6Qualitätskontrolle

Gefragte Kompetenzen

HolzbearbeitungHolzkenntnisseKörperliche KraftSorgfaltFeuerbehandlungWein-/Spirituosenwissen

Arbeitsmarkt in Dresden

Nischenberuf mit neuem Trend durch Craft-Bewegung.

Lebenshaltung

Mittel

ÖPNV

DVB mit Straßenbahnen, Bussen und Bergbahnen – S-Bahn ins Umland und ICE-Anbindung nach Berlin und Prag.

Karrierepfade

  • Küfermeister/in
  • Eigene Küferei
  • Kellermeister/in
  • Internationale Karriere
  • Beratung

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