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Fleischtechnologe/-technologin in Düsseldorf

Alles über den Beruf Fleischtechnologe/-technologin in Düsseldorf: Gehalt, Aufgaben, Karrierechancen und aktuelle Stellenangebote.

2.8004.500 € / MonatStudium Lebensmitteltechnologie oder Fleischermeister + TechnologeDüsseldorf, Nordrhein-Westfalen
Berufsprofil

Fleischtechnologen entwickeln Wurst- und Fleischprodukte industriell: Rezepturen, Verfahren, Qualitätssicherung und neue Produkte. Von der Bratwurst bis zum veganen Fleischersatz.

Typische Aufgaben

  • 1Rezepturentwicklung Fleischwaren
  • 2Produktionsverfahren steuern
  • 3Qualitätssicherung und HACCP
  • 4Neue Produkte entwickeln
  • 5Sensorische Prüfung
  • 6Alternative Proteine entwickeln

Gefragte Kompetenzen

FleischtechnologieLebensmittelrechtSensorikQualitätsmanagementHygieneVerfahrenstechnik

Arbeitsmarkt in Düsseldorf

Stabile Industrie, Plant-Based als Wachstumsfeld.

Lebenshaltung

Sehr hoch

ÖPNV

Sehr gut ausgebaut mit Rheinbahn (U-Bahn, Straßenbahn, Bus), S-Bahn und Regionalverkehr. Internationaler Flughafen direkt angebunden. VRR-Verbund.

Karrierepfade

  • Produktionsleiter/in
  • Qualitätsmanager/in
  • Produktentwicklung
  • Studium
  • Branchenberater

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