Imker/in (Tierwirt Fachrichtung Bienenhaltung)

Imker halten Bienenvölker und produzieren Honig, Wachs, Propolis und Gelée Royale. Die meisten Imker in Deutschland sind Hobbyimker, aber professionelle Imker mit 100+ Völkern können davon leben. Bestäubungsleistung für die Landwirtschaft als zusätzliches Standbein.

Typische Aufgaben

• 1Bienenvölker pflegen und vermehren
• 2Honig ernten und verarbeiten
• 3Varroabekämpfung und Bienengesundheit
• 4Königinnenzucht
• 5Wanderimkerei zur Bestäubung
• 6Wachs- und Propolis-Verarbeitung
• 7Direktvermarktung (Hofladen, Märkte)
• 8Kurse und Führungen

Gefragte Kompetenzen

Karrierepfade

• Berufsimker/in
• Imkermeister/in
• Bieneninstitut
• Zuchtbetrieb
• Imker-Ausbilder/in

Typischer Arbeitstag

Im Bienenstand: Völker durchsehen, Honig ernten, Varroa behandeln. In der Schleuder: Honig schleudern, abfüllen, etikettieren.

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