Floristen gestalten Blumensträuße, Gestecke, Tischdekoration und Trauerfloristik. Sie beraten Kunden, pflegen Pflanzen und gestalten Schaufenster. Der Beruf ist kreativ, saisonal geprägt und lebt von der Liebe zu Pflanzen.
Früher Start: Blumenlieferung annehmen, Frischware verarbeiten. Vormittags: Sträuße binden, Kunden beraten. Nachmittags: Eventbestellungen vorbereiten, Schaufenster gestalten. Vor Valentinstag, Muttertag und Allerheiligen: Hochbetrieb.
Floristen arbeiten in einem Nischenmarkt. Die Konkurrenz durch Supermärkte und Online-Shops ist real, aber handwerkliche Qualität und individuelle Beratung haben ihren Markt. Selbstständige Floristen mit gutem Standort können gut leben.