Schwälbchen Molkerei Jakob Berz AG
Externe StelleVeröffentlicht am
Milchtechnologe / Molkereifachmann / Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) für unseren Standort in Bad Schwalbach gesucht Ihre Aufgaben Sie nehmen die angelieferte Milch entgegen, kontrollieren ihre Beschaffenheit und beurteilen die Qualität. Sie bereiten die Rohware auf und setzen Pasteurisierung, Fettgehaltsanpassung sowie Homogenisierung um. Sie fertigen Produkte nach den vorgegebenen Rezepturen an. Sie planen und steuern die Produktionsabläufe einschließlich der Tankbelegung; zudem rüst…
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