Lebensmittelingenieur/in

Lebensmittelingenieure optimieren die industrielle Herstellung von Lebensmitteln. Sie entwickeln Produktionsprozesse, konzipieren Anlagen und sorgen für Effizienz, Qualität und Hygiene. Von der Brauerei über die Molkerei bis zur Backwarenfabrik.

Was machst du als Lebensmittelingenieur/in?

• 1Planung von Lebensmittelproduktionsanlagen
• 2Prozessoptimierung und Automatisierung
• 3Hygienic Design von Anlagen
• 4Scale-up von Rezepturen
• 5HACCP und Qualitätsmanagement
• 6Energieeffizienz in der Produktion
• 7Zusammenarbeit mit Produktentwicklung
• 8Inbetriebnahme neuer Anlagen

Was musst du als Lebensmittelingenieur/in können?

Welche Karrierewege hast du als Lebensmittelingenieur/in?

• Produktionsleiter/in
• Technische/r Direktor/in
• VP Operations
• Anlagenbau-Spezialist/in
• Professor/in

Wie läuft ein Tag als Lebensmittelingenieur/in ab?

In der Fabrik: Neue Abfüllanlage planen, Prozessparameter optimieren, Hygienekonzept erstellen. Am Schreibtisch: CAD-Zeichnung der Anlage, Kostenberechnung.

Wo findest du Jobs als Lebensmittelingenieur/in?